Suşi Tarifi

Yazar: hazal

1/3 su bardağı soya sosu 1 (adet ufak boyasız bambu amerikan servis (suşiyi düzgün sarabilmek için kullanacağız) Suşi Tarifi 01 Pirinçleri derin bir kapta soğuk suyla iyice yıkayıp, süzün. Kaynatmış olduğunuz suya tuzu, sirkeyi ve pirinçleri ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar, yaklaşık 12-15 dakika, ara ara karıştırarak haşlayın. Pirinçleri süzüp, geniş bir tepsi ya da kaba…

Kuymak Tarifi

Yazar: hazal

Malzemeler: 2 su bardağı su 1 çay bardağı mısır unu 1 su bardağı Aho peyniri, dil peyniri (didilmiş) veya taze kaşar peyniri (rendelenmiş) 125 gr tereyağı TARİF Derin bir tavada yağı eritin, mısır ununu ekleyerek 5 dakika kadar çevirin. Peynirini katın. Peynir hafifçe eriyince suyunu ekleyin. Eğer Aho peyniri kullanıyorsanız, tuz katmayın. Ancak diğer peynirler için 1 çay…

Bülbül Konağı Tatlisi Tarifi

Yazar: hazal

Malzemeler 1 paket margarin 1 adet yumurta 2 yemek kasigi yogurt 1 corba kasigi sirke 1 cay bardagi siviyag 1 paket kabartma tozu aldigi kadar un 1 paket kabartma tozu 1 kase ceviz şerbeti icin5 su bardağı toz şeker5 su bardağı su Tarif Serbetini önceden hazirlayip soğutun. Kaba erimis margarini,yogurdu , yumurtanin sarisi icine beyazi…

Hasan Paşa Köftesi Tarifi

Yazar: hazal

Malzemeler 500 gr kiyma 1 adet sogan 1 adet yumurta 3 dilim bayat ekmek ici,ben galeta unu kullandim karabiber,bir tutam maydanoz,bir kasik sarimsak tozu,tuz 4 adet patates yarim bardak süt 1 yemek kasigi tereyag karabiber,tuz,kasar rendesi 1 kasik salca Tarif Kiymaya yumurta,rendelenmis sogan,galeta unu,karabiber,sarimsak tozu tuz ilave edilir iyice yogurulur ,dinlenmeye birakilir. Patatesler soyulur,üzerini gececek…

Patates Köftesi Tarifi

Yazar: hazal

Malzemeler 4 iri patates 2 yumurtanın sarısı yarım tatlı kaşığı tuz biraz karabiber biraz hindistancevizi rendesi bir kapta çırpılmış 3 yumurta 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı galeta tozu Tarif Patatesleri soyup dörde böldükten sonra 40 – 45 dakika pişirin. Suyunu iyice süzdükten sonra kalburdan geçirin. Daha sora tuzu biberi, yumurta sarısını, hindistancevizini katın,…

Göce Köftesi Tarifi

Yazar: hazal

Malzemeler 1 su bardağı düğü (ince bulgur) 1 su bardağı göce 1 adet büyük boy soğan 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yumurta 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı kuru nane Sosu: 1 su bardağı süzülmüş koyun yoğurdu 2 diş sarımsak. Tarif Düğü ile göce, sıcak suyla ıslatılır, kuru nane ufalanır ve bir müddet dinlendirilir.…